Tane Tane Pirinç Pilavı Tarifi Ve Yapımı

Merhaba hanımlar, şimdi de sizlere sofralarımızın vazgeçilmez pirinç pilavı nasıl tane tane yapılışını sizlerle paylaşacağım. Doğruyu söylemek gerekirse pirinç pilavını yapmak gerçekten de büyük zanaat işidir. Benim annemin en güzel yemeklerinden bir tanesidir ve herkes tarifini ister. Ben çok denedim ve büyük uğraşlardan sonra sonunda becerebildim. Sizlere anne eli lezzetlerinden bir tarif sunuyorum. Hiç bir zaman pişman olmayacağınız ve harika lezzetiyle övgüler alacağınız bir tarif olacaktır.

Sulu yemek, et yemekleri, tavuk yemeklerinin yanında ve bir çok çeşitli yemeklerimizin yanında her zaman yaptığımız nefis pilavlarımızı sade, garnitürlü, şehriyeli ve senelerdir dışarlar da satılan meşhur nohutlu pilavımızın çok çeşitli şekillerde yaparız. Tabi ki herkes pirinç pilavını tane tane yapmak ister, fakat püf noktalarını bilmeniz lazım. Düğün, sünnet, mevlüt yemeklerimizde masalarda her zaman bulunan tek şey pirinç pilavıdır. Salatayla, yoğurtla servisler yapabilirsiniz.

Tane Tane Pirinç Pilavı İçin Malzemeler

– 1 kap pirinç
– 1,5 kap tavuk suyu ya da sıcak su
– 3 yemek kaşığı tereyağı
– 1 yemek kaşığı sıvı yağ
– Tuz

Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?

pirinç-pilavı-tarifi resmi

Pirinci bol su ile yıkayın. 20 dakika kadar tuzlu ve ılık suda bekletin ve sonra suyunu süzün. Tencerede tere yağını eritip suyu süzülmüş pirinci ekleyin ve kavurun. Pirinçler birbirine yapışmaya başladığında kaynamış su veya et suyunu, tuzu ekleyin ve önce yüksek sonra kısık ateşte pilavın üzeri delik delik oluncaya kadar pişirin. 10 – 15 dakika dinlendirin, tahta kaşık ile karıştırdıktan sonra servis yapabilirsiniz.

pirinç-pilavı resmi

Afiyet Olsun.

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu yazınız!
Lütfen bu kısma adınızı yazınız!