Pratik Kayseri Yağlaması Tarifi ve Yapımı

pratik-kayseri-yağlamasi resmi

Merhaba hanımlar, bu harika lezzetli kayseri yağlaması tarifine kim hayır diyebilir. Normal de ekmeği elle açılıp sacda kızartılarak yapılıyor. Fakat dar zamanınız da hazır satılan tortilla ekmeklerini de kullanarak yapabilirsiniz. Bu lezzeti bilmeyenler varsa eğer, bence daha fazla zaman kaybetmeden yapın. Gerçekten harika bir tadı var ve çok doyurucudur. Özellikle misafirleriniz için yapılabilecek harika bir sofralardan olabilir. Yanına ekstra bir şey yapmanıza gerek kalmadan kompostolarla nefis sunumlar yaparak, sofralarınızı renklendirip müthiş lezzetler verebilirsiniz. Haydi, hanımlar inanın hiç pişman olmayacağınız bu lezzeti hemen denemelisiniz.

Pratik Kayseri Yağlaması Tarifi

Gerekli malzemeler;

– 6 adet lavaş ( tortilla ekmeği)

– 1 adet büyük boy soğan

– 2 çorba kaşığı sıvı yağ

– 400 gram kıyma

– 1 çorba kaşığı biber salçası

– 2 adet domates

– 8 dal maydanoz

– Yeteri kadar su

– Tuz, karabiber, pul biber

Servisi İçin;

– Yoğurt

Pratik Kayseri Yağlaması Nasıl Yapılır?

kayseri-yağlamasi-nasıl-yapılır resmi

Yemeklik doğranmış soğanı sıvı yağda soteliyoruz. Üzerine kıymayı ekleyin ve rengi dönene kadar kavurun. Salçayı katın ve kıyma ile özleşene kadar karıştırarak pişirin. Kabukları soyulup küp doğranmış domates ve kıyılmış maydanoz ilave edin. Yarım çay bardağı su ekleyin ve 1 – 2 dakika daha pişirdikten sonra ocaktan alın. (kıymalı harç biraz sulu olacak, suyu az gelirse biraz daha koyabilirsiniz). Kıymalı harcı 5 parçaya ayırın. Lavaşı servis tabağına koyun ve üzerine kıymalı harçtan 1 parça yayın. Lavaşların aralarına kıymalı harçtan koyarak üst üste yerleştirin. En üste kalan kıymalı harcı yayın ve ortasına çırpılmış yoğurt koyun. Dilimledikten sonra komposto ile servis yapabilirsiniz.

pratik-kayseri-yağlamasi-tarifi resmi

Afiyet Olsun.

İlk yorum yapan olun

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*