Fırında Büyük Tavuk Tarifi Ve Yapımı

 Fırında Büyük Tavuk Tarifi Ve Yapımı

Mutfağınızı harika kokularla dolduracak bir tarif. Hem dar vakitli zamanlarınızda ve ani gelen misafirlerinize harika ve çabuk yapabileceğiniz mis kokulu fırında bütün tavuk tarifi. Oldukça lezzetli ve bir o kadar da pratik bu yemeğimizi sizlerinde beğeneceğinizi düşünerek ten paylaşmak istedim. Tavuk her zaman sofralarımız da bulundurduğumuz hem sağlıklı, hem de bayanlar için oldukça zaman kazandıran yemeklerimiz dendir  Kızartması, fırında sebzelerle pişirilmesi, birçok çeşitler üretebileceğimiz yardımcı yiyeceklerimiz dendir. Servis tabağının tabanına biraz pilav yerleştirip, tavuğu üzerine yerleştirdikten sonra etrafına yanında pişen sebzelerle süsleyip sofralarınıza şık bir görüntü sağlayıp afiyetle yedirebilirsiniz. Mis kokulu ve çok leziz bir tada sahip bu tavuğumuzu sevdiklerinizle paylaşıp harika yorumlar alacaksınız. Yanında bol yeşillikli bir salata ile harika lezzet fırtınası yaratabilirsiniz.

Fırında Bütün Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

– 1 adet bütün tavuk (2.200 kg)
– 2 adet patates
– 2 adet havuç
– 15 adet arpacık soğan
– 5 – 6 diş sarımsak
– 8 – 10 defneyaprağı
– Tuz
– Karabiber

Sosu İçin Malzemeler;

– 1 yemek kaşığı bal
– 1 yemek kaşığı zeytinyağı
– 1 yemek kaşığı limon suyu
– 1 çay kaşığı tuz

Fırında Bütün Tavuk Nasıl Yapılır?

fırında-bütün-tavuk resmi

Tavuk yıkanır, tüyleri tütsülenir ve fırın kabına göğsü yukarı olacak şekilde yerleştirilir. 185 derece fırında 70 dakika pişmeye bırakılır. 70 dakikanın sonunda fırından çıkarılarak etrafına irice kesilen patates ve havuçlar yerleştirilir. Az tuz ve karabiber serpilir. Defne yaprakları  sarımsaklar ve arpacık soğanlar boşluklara bırakılır. Hatta tavuğun içine de birkaç diş sarımsak ve soğan atabilirsiniz. Bir kasede sos malzemeleri karıştırılarak fırça yardımı ile tavuğun üzerine sürülür. Böylelikle tavuğun üzeri daha parlak olacaktır. Fazla bekletilmeden tavuk tekrar fırına sürülür. 50 – 60 dakika daha fırında pişirildikten sonra tavuğumuz iyice pişmiş olacaktır. Bir kürdan veya bıçak batırarak pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Beraberinde pişen sebzelerle birlikte servis tabağına alarak servis edebilirsiniz.

fırında-bütün-tavuk-tarifi resmi

Afiyet olsun.

 

 

 

Yapılan Yorumlar
Bir Yorum Yapın